心脑血管疾病发病率越来越高。“彩票可能会中，这个病绝对不可能找上我”，这是很多人的想法，未雨绸缪，天气预报都说不准，疾病这个东西更难猜，所以，咱们还是老老实实的预防为主吧，别等到真找上你了，才想起曾经有一篇能拯救你的文章被你随手略过了。

 

血液中的胆固醇主要分为两种：

1、高密度脂蛋白胆固醇，俗称“好”胆固醇

“好”胆固醇蛋白多、脂肪少、密度大、颗粒小，能将附着在血管上的游离胆固醇带回肝脏，再将之代谢，有疏通、保护血管的功能，又被称为“血管清道夫”。

2、低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏”胆固醇

“坏”胆固醇蛋白少、脂肪多、较黏稠、颗粒大，数量过多可能阻塞血管，导致血管硬化。

以下 6 种营养素

可谓“坏”胆固醇的克星

想要让自己更健康

在均衡饮食的前提下，多补充

       克星1：膳食纤维

刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。

膳食纤维的主要来源包括蔬果、杂粮、坚果、豆类等，或以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。

 

 

克星2：类胡萝卜素

防止“坏”胆固醇的氧化，保护血管内皮的完整，避免斑块和血管病变的产生。

*、绿色、红色蔬果都是类胡萝卜素的优质来源，如木瓜、芒果、西红柿、南瓜等。

 

克星3：维生素B2

维生素B2的降脂功能真是不容小觑，强化脂质代谢、防止脂质沉积、保护血管健康、避免肥胖和脂肪肝。

动物肝脏、深绿色蔬菜、豆类、坚果类、五谷杂粮、牛奶制品等都是富含维生素B2的大户。

 

克星4：烟酸

烟酸不仅可以减少“坏”胆固醇和甘油三酯，同时还能增加“好”胆固醇的水平，并能促进胆固醇的代谢。

烟酸的最佳食物来源主要有动物肝脏、肉类、鱼类、蛋类等。

 

 

克星五：维生素C

促进胆固醇代谢，并可抑制胆固醇合成酶的活化，降低胆固醇合成速率。

建议每日摄入100毫克维生素C，其最佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足所需。

 

 

克星六：钾

适量摄入钾利于调节心跳、降低血压、减少脂质附着、预防血管受损和硬化。

将主食的一部分换成薯类和豆类，并多吃果蔬，就能满足人体需要。