在健康食品日益风靡的今天，蓝莓以其丰富的营养、众多的保健作用，受到了全世界的关注，并掀起了一场时尚的饮食潮流。踏着这股蓝色旋风，无限极健康食品系列又添一款新产品——无限极蓝莓复合果汁饮料于近日耀眼上市。它有哪些惊喜亮点？让我们一起来看看：
原料篇
天然安全
无限极蓝莓复合果汁饮料所使用的蓝莓，按GAP规范种植，粒粒精选，确保了原料的杰出品质；同时，无限极蓝莓复合果汁饮料中的蓝莓果汁含量高达62%，总果汁含量更是高达94%，浓缩了更多的精华，能够提供更多的营养。
知识链接：GAP是“良好农业规范”的简称，指通过国际化的体系来保障食品安全和食品质量。在我国加入世界贸易组织后，GAP认证成为了我国农产品进出口的一个重要条件，通过GAP认证的产品在国内外市场上具有更强的竞争力。
独特成分
无限极蓝莓复合果汁饮料含有眼睛黄斑区所需的“视黄金”——叶黄素。
叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，人体无法制造，必须从食物中获取。另外，花青素与叶黄素的共同作用，能缓解眼部疲劳。
知识链接：太阳光中的紫外线及蓝光进入眼睛，会产生大量的自由基，导致白内障、黄斑区退化。同时，蓝光还可穿透眼球直达视网膜及黄斑，而黄斑中的叶黄素能吸收来自环境的有害蓝光，减少蓝光对眼睛的损伤。
营养丰富
无限极蓝莓复合果汁饮料还特别添加了葡萄浓缩汁和维生素C、维生素E，保持了蓝莓本身丰富的营养成分，满足了消费者多样化的需求。
技术篇
无限极蓝莓复合果汁饮料，在生产、运输、检测等过程中采用了基因质控、单体速冻、低温浓缩、UHT杀菌等关键技术，既保证了口感丰满有层次，又尽可能地保留了蓝莓中花青素的营养成分。
基因质控
采用领先的基因质控手段，通过基因片段的分离与比对，确保无限极蓝莓复合果汁饮料所采用的蓝莓纯正、天然。试验证明，该饮料中所使用的蓝莓浓缩汁和葡萄浓缩汁均为真品，且饮料的中间产品、最终产品中也含有相应的蓝莓、葡萄的特定基因片段。
知识链接：有些果汁饮料是通过浓缩果汁及色素勾兑出来的，营养成分和品质大打折扣。此类产品在基因质控技术的检测中，将无所遁形。
单体速冻技术
单体速冻技术，使果实在低温的状态下，中心温度下降至10℃，可实现持久保鲜的目的。
低温浓缩技术
生产时，保持在低温条件下对蓝莓原汁进行浓缩，使得蓝莓浓缩汁最大程度地保存了风味、口感与有效成分。
UHT杀菌技术
UHT杀菌技术，即超高温瞬时灭菌技术，在温度为135℃～140℃的状态下，保温4秒钟，以达到商业无菌的要求。是目前鲜奶、谷物饮料、饮料处理的一种常规灭菌工艺，可以实现高效杀菌，达到延长产品保质期的效果。
关键词： 无限极
免责声明：本网站未标有“原创”的稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请联系本站。
