金日红大红袍属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。金日红大红袍是生长在自然与文化双遗产地——福建武夷山。武夷山坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰
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金日红大红袍 |
相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,武夷岩茶现被统一称为大红袍。
【品质特征】
外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带有不同的品种特征。
【产品特点】
科学合理饮用“大红袍”,有助于明目益思、提神醒脑、利尿、抗辐射、助消化、降血压等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为“万物之甘露,神奇之药物”。